攀枝花多措并举筑牢节日食药安全防线-攀枝花招商引资

攀枝花多措并举筑牢节日食药安全防线

医疗医药产业

所属地区：四川-攀枝花发布日期：2025年09月01日

在持续优化营商环境和推进招商引资工作的背景下，攀枝花近期聚焦民生保障领域，通过强化食品药品安全监管体系，为节日市场稳定提供有力支撑。当地相关部门以专项整治、风险防控和应急响应为抓手，全面压实企业主体责任，切实保障群众消费安全。
一、聚焦重点领域实施靶向治理
针对节假日消费特点，攀枝花划定三类重点监管对象：一是商业综合体、景区周边、交通枢纽等消费密集区域；二是肉制品、乳制品、酒类等高频消费食品；三是食品加工小作坊、农村集贸市场等薄弱环节。通过建立动态风险清单，对全市食品生产流通环节实施分级分类管理。
二、构建餐饮安全全过程监管链条
在餐饮服务单位监管方面，推行“明厨亮灶”智慧化改造，要求大中型餐饮企业实现后厨操作全程可视化。针对农村集体聚餐，严格执行备案管理制度，对承办“坝坝宴”的乡厨团队实行资质审核与现场指导双轨并行。
三、强化技术支撑提升监管效能
依托食品安全快速检测网络，在节前对时令食品开展专项抽检，重点检测农兽药残留、非法添加剂等指标。建立检验数据共享机制，对抽检不合格产品实施跨区域追溯，2023年累计拦截问题食品超过200批次。
四、完善应急响应与长效管理机制
实行24小时应急值班制度，组建由执法骨干和专家组成的应急处置队伍。同步开展“回头看”专项行动，通过暗访督查确保整改措施落实到位，形成“检查-整改-验收”闭环管理。
此次专项行动凸显攀枝花在食品药品安全治理中的系统思维，通过源头严防、过程严管、风险严控，为区域经济高质量发展筑牢安全基石。后续将持续完善社会共治体系，推动监管效能与群众满意度双提升。

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