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都江堰市人民政府办公室关于印发《都江堰市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品品种目录（2022年修订版）》的通知
政策
发布部门：都江堰市人民政府办公室
发布时间：2022年03月04日
有效性：政策是否有效未知，请慎用
各镇人民政府（街道办事处），市级相关部门：《都江堰市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品品种目录（2022年修订版）》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。都江堰市人民政府办公室2022年2月28日都江堰市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品品种目录（2022年修订版）序号食品类别具体类别或品种备注1保健食品保健食品《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第十七条第一款规定2特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品3婴幼儿配方食品婴幼儿配方乳粉4特殊膳食食品婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、其他特殊膳食食品5乳制品液体乳、乳粉、其他乳制品《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第十七条所列第二款规定6饮料包装饮用水、碳酸饮料（汽水）、茶类饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料、其他饮料7冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他冷冻饮品8速冻食品速冻面米食品、速冻调制食品、速冻其他食品9罐头畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头10糖果制品果冻除酥质糖果外的糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品11酒类除固态发酵外的白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、除米酒（醪糟）外的其他酒、食用酒精《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第十七条所列第三款规定12调味品配制酱油、配制食醋味精、调味料13粮食加工品小麦粉，除生湿面制品、生干面制品、米粉制品外的其他粮食加工品对生产、储存设备及环境要求高；消费量大，小作坊的生产条件难以达到保证其质量安全的要求，且存在添加非食用物质的风险。14方便食品方便面、其他方便食品、调味面制品15茶叶及相关制品除绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶外的茶叶，茶制品、调味茶、代用茶16水果制品蜜饯、水果制品17蔬菜制品除自然干制蔬菜外的蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品18蛋制品除皮蛋、咸蛋外的蛋制品19可可及焙烤咖啡产品可可制品、焙炒咖啡20食糖糖21水产制品水产制品22淀粉及淀粉制品除粉丝、粉条、粉皮外的淀粉及淀粉制品，淀粉糖23蜂产品蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、蜂产品制品24饼干饼干25薯类和膨化食品膨化食品、除干制薯类外的薯类食品26糕点除糕团类外的冷加工糕点、食品馅料27食用油、油脂及其制品除压榨菜籽油外的食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂28肉制品除酱卤肉制品外的热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品，除肉灌制品、腊肉制品外的腌腊肉制品29豆制品除腐乳、豆豉外的发酵豆制品，除豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干外的非发酵豆制品，其他豆制品30食品添加剂食品添加剂《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第十七条所列第五款规定31其他食品其他食品备注：1.按照《四川省食品小作坊、小经营及摊贩管理条例》第十七条所列第六款规定，小作坊禁止接受委托生产加工或者分装食品，未纳入禁止性目录的加工品种不允许分装；2.食品种类按照食品生产许可的分类原则划分；3.允许性生产加工的参考类别品种：固态发酵白酒、米酒（醪糟），酱类，酥质糖果，酱腌菜、自然干制蔬菜，皮蛋、盐蛋，大米（来料加工）、挂面、生湿面制品、生干面制品、米粉制品，炒货及坚果制品，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶，粉丝、粉条、粉皮，腐乳、豆豉、豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干，蜂蜜，肉灌制品、腊肉制品、酱卤肉制品，干制薯类，热加工糕点类、冷加工糕点（糕团类）；4.食品小作坊应当在登记的食品种类范围内按照相应的食品安全标准从事食品生产加工活动；5.符合《四川省食品经营许可管理实施办法》第十条第二款食品制售经营项目（包括：热食类食品制售；冷食类食品制售；生食类食品制售；糕点类食品制售；自制饮品制售；其他类食品制售）规定的应发放食品经营许可证的纳入许可管理。
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