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威远县市场监督管理局关于印发《2023年食品销售及特殊食品监管工作要点》的通知

政策

发布部门：内江市威远县市场监督管理局发布时间：2023年02月10日有效性：政策是否有效未知，请慎用

各市场监管所，机关各股室、各直属单位：现将《2023年食品销售及特殊食品监管工作要点》印发大家，请认真抓好落实。威远县市场监督管理局2023年2月10日威远县2023年食品销售及特殊食品监管工作要点为全面贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，积极践行“讲政治、建铁军，强监管、保安全，优服务、促发展”的工作理念，坚持“党政同责”，严格落实“四个最严”要求，规范我县食品及特殊食品经营秩序，防范化解安全风险，坚守食品安全底线，特制定威远县2023年食品销售及特殊食品监管工作要点。一、落实“四个最严”要求，加强食品安全整治工作（一）实施农村假冒伪劣食品整治行动。严格按照《省市场监管局等五部门关于开展农村假冒伪劣食品整治行动的通知》（川市监发〔2020〕89号）要求，开展农村假冒伪劣食品整治行动，推进农村食品销售行为规范行动，有针对性地加强农村食品监管。（二）继续配合抓好“长江禁捕打非断链”工作。做好“长江禁捕打非断链”专项行动食品销售环节监管，持续加强水产品销售监管。加大对商超等水产品销售者的监督检查力度。（三）校园及校园周边食品安全。开展校园及校园周边食品经营店“三无”食品专项整治，严肃查处违法违规行为，严管中小学、幼儿园校门外50米范围内的食品经营者，杜绝校园及校园周边食品经营店“三无”食品销售。（四）开展“春雷2023”行动。即2023年1月1日起至2023年3月31日，按照总局、省局、市局的统一部署，开展“春雷行动2023”食品安全执法行动子行动，以食品安全“两个责任”落地落实为抓手，严格贯彻落实“四个最严”重要要求，坚决守住食品安全底线。一是整治食品经营企业主体责任不落实。严肃查处未按规定建立食品安全管理制度，未按规定配备、培训、考核食品安全总监或食品安全员，未按要求开展食品安全自查的违法违规行为。企业法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员故意实施违法行为、违法行为性质恶劣或违法行为造成严重后果的，坚决依法依规处罚到人。二是整治食品经营突出问题。聚焦经营环节突出问题加大监督抽检和不合格产品查处力度，对连续三批次以上抽验不合格的从严查处，对抽验不合格食用农产品加强溯源查处。销售环节重点整治未按规定开展进货查验，销售无追溯信息的进口冷链食品、重金属超标的大米、无检验检疫合格证明的肉类及其制品等违法违规行为。特殊食品领域重点整治生产经营未按规定注册（备案）、未按注册（备案）的产品配方和生产工艺等技术要求组织生产、食品标签（说明书）涉及疾病预防和治疗功能、夸大宣传、非特殊食品声称具有特定功能等违法违规行为。（五）实施保健食品行业专项清理整治行动。全面开展保健食品欺诈和虚假宣传、虚假广告等违法犯罪行为监督检查，重点检查保健食品标签标识、宣传材料、广告等未经批准声称保健功能，以及不按照批准内容组织生产、擅自改变生产工艺、非法添加非食用物质（药物）等违法行为。广泛开展以老年人识骗、防骗为主要内容的宣传教育活动。加大联合执法力度，大力整治保健食品市场经营秩序，严厉查处各种非法销售保健食品行为。针对保健食品行业违法违规经营行为的投诉举报同比2022年下降10%以上。（六）实施母婴用品店特殊食品规范经营行动。全面规范母婴用品店特殊食品经营许可、专区专柜设置、购进票据及相关注册或备案证明材料完整、警示用语标示和明码标价等经营行为。严格落实进货查验、索证索票等经营主体责任，持续改善经营条件。逐步消除夸大功能、虚假宣传、欺诈销售行为，杜绝假冒伪劣走私产品上架销售。强化溯源，对抽检的食品进行溯源。加大“会销”检查，重点检查食品经营者以会议、讲座、健康咨询等形式，是否对保健食品作虚假或者引人误解的商业宣传行为，是否有普通食品违规宣称保健功能的行为，以及保健食品经营过程中是否存在价格欺诈、未按规定明码标价等价格违法行为。加大网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者的监测力度，重点检查是否存在没有取得许可进行保健食品经营的行为，是否有普通食品违规宣称保健功能的行为。全县母婴店店面形象全面提升，经营者主体责任进一步落实。大部分母婴店达到“诚信店”“示范店”标准，引领效应明显。日常监管、专项整治和教育宣传成效明显。母婴店食品安全管理人员特殊食品法律法规知识考试达标率90%以上，产品抽检合格率达到98.5%以上，针对母婴店违法违规经营行为的投诉举报同比2022年下降10%以上。二、多措并举，压紧压实主体责任（七）继续开展食品销售风险分级管理。根据《四川省食品经营安全风险分级管理办法（试行）》，继续对食品经营单位风险分级动态管理，并保留检查表等相关资料，建立检查台账。（八）开展企业食品安全自查。重点督促大型食品批发企业等全面开展食品安全自查，向县局报告食品安全主体责任落实情况。（九）继续开展放心食品超市（经营店）自我承诺。充分发挥市场监管部门、行业主管部门、行业组织力量，继续广泛发动食品超市通过集中公开承诺活动、宣传媒介等形式开展自我承诺。（十）“两个责任”工作纵深推进促提升。强化部门监管责任。积极配合包保干部落实责任清单、任务清单、督查清单以及食品安全责任与任务承诺书制度，协助包保干部加强重点场所食品生产经营主体的指导帮扶，及时向包保干部通报监管工作中发现的风险隐患，共同督促企业及时整改食品安全问题隐患，严防食品安全风险；分类落实主体责任。以学校和幼儿园、养老机构和福利机构、医院、建筑工地、旅游景区、食用农产品集中交易市场等领域，以及粮油、白酒、乳制品、肉制品、特殊食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂等产品为重点，结合三级食品生产经营主体的规模和基础条件，督促指导重点领域、重点产品生产经营企业严格执行《规定》要求，依法配备食品安全总监和食品安全员，落实相应岗位职责，确保“日管控、周排查、月调度”工作机制有效运行。分类分级推动其他食品生产经营者全面落实主体责任。结合全县食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，推动企业建立健全食品安全责任制，配齐配强食品安全管理人员，完善食品安全主体责任体系。三、标本兼治，不断提升监管效能（十一）扎实开展“双随机、一公开”检查。全面推行食品销售“双随机、一公开”检查，提升监管效能。对抽查中发现的问题线索依职责移送查处，跟踪问效。抽查检查结果严格录入省局“双随机一公开抽查监管平台”，接受社会监督。（十二）突出重点领域监管。以大型超市为重点对象，以旅游景区、商业区、车站和高速公路服务区等为重点区域，加大食品销售安全监管力度。相关

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