资阳企业优惠政策

各县（区）卫生健康局、经济和信息化局、市场监督管理局、发展改革局，市疾病预防控制中心：现将《2022年资阳市食品安全风险监测实施方案》印发你们，请认真遵照执行，全面完成食品安全风险监测任务。资阳市卫生健康委员会资阳市经济和信息化局资阳市市场监督管理局资阳市发展和改革委员会2022年4月13日一、工作依据根据省卫生健康委员、省经济和信息化厅、成都海关、省市场监督管理局、省粮食和物资储备局联合印发的《2022年四川省食品安全风险监测实施方案》的要求，经研究，制定资阳市2022年食品安全风险监测实施方案。二、监测目标为收集我市食源性疾病信息和食品中污染物及有害因素污染数据，分析危害因素可能来源，主动发现食品中存在的安全隐患，为开展食品安全风险评估和标准制定、修订、跟踪评价、风险预警和交流、监督管理等提供科学支持。三、工作分工（一）市卫生健康委按照省卫健委等五部门制定的《2022年四川省食品安全风险监测实施方案》，结合我市实际情况，制定全市工作方案并组织实施。（二）市经济和信息化局、市市场监督管理局、市发展和改革委员会等部门积极配合做好监测抽样工作。（三）市卫生健康委要做好全市食品安全风险监测的协调指导工作，安排市疾控中心按照省、市方案要求，完成省市下达的本地样品采集任务；按照监测计划，按时完成监测项目，及时向省疾控中心和省卫生健康委上报监测数据级监测结果。同时积极参加省疾控中心组织的能力验证，不断提高监测工作质量和水平。（四）市疾控中心要汇总起草资阳市食品安全风险监测分析报告，并上报市卫生健康委。四、监测内容（一）食源性疾病监测我市开展食源性疾病病例监测、食源性疾病暴发监测。1．食源性疾病病例监测。贯彻落实《食品安全法》第一百零四条，按照《食源性疾病监测报告工作规范（试行）》要求，对医疗机构发现的食源性疾病病例信息进行采集、汇总和分析，为发现食品安全隐患提供技术支持。（1）监测主体。开展食源性疾病诊疗的医疗机构，市、县（区）级疾病预防控制机构。（2）监测内容。食源性疾病病例基本信息、症状与体征、饮食暴露史、诊断结论等。（3）监测结果报告及要求。①医疗机构在诊疗活动中发现食源性疾病病例时，应当在2个工作日内通过“食源性疾病监测报告系统”填报病例信息。开展生物标本中致病因子检验且结果为阳性的，应当在检验结束后2个工作日内在“食源性疾病监测报告系统”补录检验结果和疾病名称。②医疗机构发现食源性聚集性病例时，应当在1个工作日内向所在地县级卫生健康行政部门报告。发现重要食品安全隐患、可能构成需启动应急预案的食品安全事故时，应当在核实后2个小时内报告。③县级疾病预防控制中心应当每个工作日审核、汇总、分析辖区内食源性疾病病例和聚集性病例信息，对聚集性病例进行核实，经核实认为可能与食品生产经营有关的，应在核实结束后24小时内向当地卫生健康行政部门报告和地市级疾病预防控制机构中心报告。发现重要食品安全隐患、可能构成需启动应急预案的食品安全事故时，应当在核实后2个小时内报告。④市级疾病预防控制中心应当每个工作日审核、汇总、分析辖区内食源性疾病病例信息，发现跨所辖行政区域的聚集性病例时应当进行核实，经核实认为可能与食品生产经营有关的，应当在核实结束后24小时内向地市级卫生健康行政部门和上一级疾病预防控制中心报告。发现重要食品安全隐患、可能构成需启动应急预案的食品安全事故时，应当在核实后2个小时内报告。2．食源性疾病暴发监测。贯彻落实《食品安全法》第一百零五条，按照《食源性疾病监测报告工作规范（试行）》要求，对经流行病学调查确认的食源性疾病暴发信息进行收集和归因分析，为预防食源性疾病暴发提供技术依据。（1）监测主体。市、县（区）级疾病预防控制机构。（2）监测内容。各级疾病预防控制中心开展食品安全事故、传染病和突发公共卫生事件等的流行病学调查后，调查结论为食源性疾病暴发的相关信息，内容主要包括流行病学调查报告等。（3）监测结果报告及要求。①县级以上各级疾病预防控制中心开展流行病学调查结束后7个工作日内，通过“食源性疾病暴发监测系统”上报流行病学调查报告。②地（市）级疾病预防控制中心应当定期对辖区内上报的食源性疾病暴发进行审核和汇总分析，并适时向本级卫生健康行政部门提交分析报告。（二）食品污染、食品有害因素监测（见附表1、附表2）完成样品监测后的2个工作日内报送监测数据，发现重要食品安全隐患应当在核实后2小时内报送，及时告知上级技术机构，通报食品安全监管部门，并提出相应的风险研判意见和下一步工作建议。全年监测数据应在2022年11月30日前报送完毕。地方各级疾病预防控制中心应当定期对辖区内报送数据和信息进行汇总分析，并向本级卫生健康行政部门提交分析报告。四、工作要求（一）开展食品污染及食品中有害因素监测，采集监测样品的监测点应当覆盖辖区内所有县（区）级行政区域。监测样品数量不得少于计划规定的任务量，优先采集本辖区样品，科学设计采样方案，避免集中采样。（二）卫生行政部门要按照《食品安全法》第十六条规定，加强本地区监测工作的组织管理，对食品安全风险监测结果表明可能存在的食品安全隐患，及时通报同级食品安全监管部门，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生健康行政部门。按照第一百一十九条第二款规定，县级以上卫生健康行政部门应当及时收集分析相关食品安全监管部门通报的食品安全信息。（三）承担监测任务的部门应当按照《国家食品安全风险监测质量管理方案》要求，结合部门监测任务，加强监测工作的质量管理。各部门应当对本部门承担风险监测方案任务的技术机构进行相应的培训，加强监测机构管理，提高工作质量和有效性。市级卫生健康行政部门负责组织对本行政区域内医疗机构和疾控机构食品安全风险监测工作的培训和工作指导。（四）市疾病预防控制中心要保证监测数据真实准确、信息完整无误，按照要求报送监测数据和分析结果。（五）为保证监测工作顺利开展，必要时，食品安全监管部门应当协助监测工作人员进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品和收集相关信息。（六）各县（区）卫生健康局在4月30日前将附表3（2022年资阳市新增食源性疾病病例监测医疗机构名单）报市卫健委职监科。联系人：张璐电话：26110729邮箱：807242667@qq.com附表：1．资阳市2022年微生物及其致病因子监测任务分配表2．资阳市2022年食品污染和有害因素监测工作任务表3．2022年资阳市新增食源性疾病病例监测医疗机构名单附表1资阳市2022年微生物及其致病因子监测任务分配表食品类别食品品种数量监测项目采样环节采样要求上报时间采样时间肉与肉制品生禽肉80单核细胞增生李斯特氏菌（定性和定量）、空肠弯曲菌（定性和定量）、沙门氏菌（定性和定量）、小肠结肠炎耶尔森氏菌以流通环节（包括超市、零售店、农贸市场、网购等）为主，兼顾餐饮环节。应粗略根据市场消费情况，确定各类型采样地点的样品数量，超市不高于30%。每季度开展一次（具体采样要求见表）11月30日5-11月坚果与籽类及其加工制品类熟制坚果与籽类食品24霉菌计数、单核细胞增生李斯特氏菌1.流通环节（包括超市、零售店、农贸市场、网购、批发市场等）。2.各地根据实际情况，确定各环节采样比例。每季度开展一次（具体采样要求见表）11月30日5-11月地方食品自制泡菜10大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌（定量）、沙门氏菌、蜡样芽胞杆菌（定量）流通环节（农贸市场）和餐饮环节采样比例为1:1。具体采样要求见表11月30日5-11月合计114附表2资阳市2022年食品污染和有害因素监测工作任务表样品项目项次数量（份）结果截止上报时间外送单位采集环节A为种植养殖或屠宰或收购环节，B为生产加工环节，C为流通环节（C1为商店，C2为农贸市场，C3为网店），D为餐饮环节，E为口岸大米铅、镉、汞、砷、铬、铝、锰、铜、钡、钒、硒、锑、镍、锡、锂、硼、锌、钾、钠、钙、镁、铁、锶、钼、钴、铷26208月10日雅安市CDC种植环节、流通环节、（商店、农贸市场、网店）无机砷18月10日雅安市CDC当总砷含量超过无机砷限量时，相关样品统一送至省CDC检测无机砷马铃薯铅、镉、汞、砷、铬、铝、锰、铜、钡、钒、硒、锑、镍、锡、锂、硼、锌、钾、钠、钙、镁、铁、锶、钼、钴、铷26158月10日雅安市CDC蔬菜及制品：韭菜、芹菜、香菜、茄子、黄瓜、苦瓜、茼蒿、油麦菜、豇豆、菜豆、普通白菜、大白菜、菠菜、山药、番茄、卷心菜、叶用莴苣、西兰花、菜心、大葱、姜农药残留：氧乐果、甲拌磷及其氧类似物（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜）、毒死蜱、水胺硫磷、三唑磷、灭线磷、乙酰甲胺磷、甲胺磷、乐果、克百威及其代谢物（克百威、3-羟基克百威）、氯氟氰菊酯、硫丹及其代谢物（α-硫丹、β-硫丹、硫丹硫酸酯）、五氯硝基苯、百菌清、腐霉利等20项自己做。（GC/GC-MS）涕灭威及其代谢物（涕灭威、涕灭威砜、涕灭威亚砜）、残杀威、阿维菌素、灭蝇胺、吡虫啉、啶虫脒、噻虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、呋虫胺、烯啶虫胺、氯噻啉、哌虫啶、环氧虫啶、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、烯酰吗啉、嘧霉胺、甲霜灵、多菌灵、三唑酮、丙环唑、戊唑醇、恶霜灵、腈菌唑等27项外送（LC-MS/MS）47226月10日完成50%11月10日完成全年任务各监测点相关样品采样后：GC、GC-MS检测项目自行完成检测工作LC-MS/MS检测项目：雅安市CDC流通环节（农贸市场、店）采集监测点市售商品，蔬菜品种包括韭菜、芹菜、香菜、茄子、黄瓜、苦瓜、茼蒿、油麦菜、豇豆、菜豆、普通白菜、大白菜、菠菜、山药、番茄、卷心菜、叶用莴苣、西兰花、菜心、大葱、姜，各监测点样品采集应至少覆盖10种蔬菜，农贸市场和商店采样比例1:1。熟肉制品（猪、牛、羊肉及肝脏）β-受体激动剂、β-受体阻断剂4109月10日1、β-受体激动剂：克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林自己做2、β-受体阻断剂：卡拉洛尔、纳多洛尔、阿替洛尔、普萘洛尔，采样后：雅安市CDC采集监测点市售生畜肉及肝脏，猪、牛、羊的样品比例为1:2:2。C、D猪、牛、羊肉及肝脏469月10日采集监测点市售熟肉及肝脏，肉、肝脏的样品比例为1:1，猪、牛、羊的样品比例为1:1:1。需兼顾散装和定型包装。C、D鸡肉喹诺酮类：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星。5107月10日成都市CDC流通环节（商店、农贸市场、网店）四环素类：强力霉素、土霉素2甲硝唑1氟苯尼考：以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计1抗球虫药：地克珠利、托曲珠利、托曲珠利砜、尼卡巴嗪4鸡蛋喹诺酮类：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星5107月10日成都市CDC流通环节（商店、农贸市场、网店）四环素类：强力霉素、土霉素2甲硝唑1氟苯尼考：以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计1抗球虫药：地克珠利、托曲珠利、托曲珠利砜、尼卡巴嗪4猪肉全氟化合物：全氟丁烷羧酸（PFBA）、全氟戊烷羧酸（PFPeA）、全氟己烷羧酸（PFHxA）、全氟庚烷羧酸（PFHpA）、全氟辛烷羧酸（PFOA）、全氟壬烷羧酸（PFNA）、全氟癸烷羧酸（PFDA）、全氟十一烷羧酸（PFUdA）、全氟十二烷羧酸（PFDoA）、全氟己烷磺酸钠（PFHxS）、全氟辛烷磺酸钠（PFOS）、全氟癸烷磺酸钠（PFDS）、全氟十三酸（PFTrDA）、全氟十四烷酸（PFTeDA）、全氟十六烷酸（PFHxDA）、全氟十八酸（PFOdA）、全氟丁烷磺酸钠（PFBS）；171210月10日省CDC采集监测点市售当地产品。商店和农贸市场的采样比例为1:1。C1、C2水产动物及其制品：淡水鱼、海水鱼171210月10日专项监测：酒类散装白酒甲醇、氰化物（以HCN计）11010月10日自贡、泸州、内江、乐山、宜宾、资阳送资阳市CDC检测自己做，还要做其他单位的采集市售散装酒，餐饮环节、商店、农贸市场的采样比例为1:1:1。C1、C2、D110月10日散装白酒：各监测点采样后：自贡、泸州、内江、乐山、宜宾、资阳送送资阳市CDC检测自己做，还要做其他单位的采集市售散装酒，餐饮环节、商店、农贸市场的采样比例为1:1:1。C1、C2、D谷物及其制品：生湿米粉（米线）苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸3510月10日——流通环节：商店、农贸市场豆与豆制品：生湿豆腐皮（腐竹）苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸3510月10日——流通环节：商店、农贸市场蔬菜及其制品：自制泡菜亚硝酸盐，硝酸盐21010月10日——流通环节及餐饮环节采样比例为1:1，与微生物及其致病因子监测共用样品其他类食品：儿童零食铅、镉、总汞、总砷42010月10日——采集添加水产动物且适于婴幼儿或儿童食用的产品，覆盖市场销售的大多数品牌和种类，例如鱼泥、鱼（肉）酥、鱼（肉）松、鱼（肉）肠等。采样环节为商店与网店。167附表32022年资阳市新增食源性疾病病例监测医疗机构名单报送县（区）：序号单位名称所属区域1负责人2单位电话单位具体地址单位级别3数据上报人姓名数据上报电话数据上报人身份证号数据上报人邮箱注：1.填写区/县2.填写单位负责人姓名3.单位级别请根据情况填写：一级甲等、一级乙等、二级甲等、二级乙等、三级甲等、三级乙等、未分级、其它。4.分配名额数：雁江区：5个，安岳县5个，乐至县10个。