【宜宾招商】宜宾举办食品文化企业创新研讨会助力产业升级-宜宾产业园区

【宜宾招商】宜宾举办食品文化企业创新研讨会助力产业升级

食品制造业产业升级

所属地区：四川-宜宾发布日期：2025年07月23日

为深入挖掘食品文化资源，推动地方特色产业高质量发展，宜宾市召开专题研讨会聚焦食品文化企业创新发展。此次会议通过表彰优秀研究成果、部署产业规划，强化招商引资工作，旨在整合政企学研多方力量，共同探索食品文化产业与区域经济协同发展的新路径，为宜宾建设长江上游区域性经济中心注入文化动能。
一、会议背景与核心议题
在成渝地区双城经济圈建设背景下，宜宾市将食品文化产业作为第三产业升级的重要抓手。研讨会重点探讨了粮食供给侧改革、酒茶产业升级、生态康养融合等方向，23篇获奖论文中有5篇聚焦宜宾白酒、茶叶等支柱产业，提出构建"茶旅融合""酒文化IP开发"等创新模式。相关分析报告指出，宜宾拥有五粮液等国际知名品牌和川南特色饮食文化，具备发展食品文化产业的先天优势。
二、产业现状与发展瓶颈
据宜宾市统计局公开数据，食品工业占当地规模以上工业总产值比重超20%，但存在产品附加值低、文化挖掘不足等问题。获奖研究文章指出三个关键短板：一是传统工艺与现代标准化生产衔接不畅，二是文旅资源与食品产业联动不足，三是中小食品企业品牌建设滞后。会议特别强调，需通过文化赋能提升"宜宾造"食品的市场辨识度。
三、创新发展的实施路径
会议提出"文化+产业"双轮驱动战略：
1.建立食品文化研究中心，系统梳理宜宾酿酒史、茶马古道等文化遗产
2.打造示范性融合项目，重点培育3-5个食品文化产业园
3.制定行业标准体系，推动芽菜、糟蛋等地理标志产品提质增效
4.搭建电商直播基地，拓展"宜宾味道"全网营销渠道
四、政策支持与保障机制
宜宾市决策咨询委员会负责人表示，将出台专项扶持政策：强化财政资金引导作用，设立食品文化创新基金；完善人才引进机制，重点培养复合型产业人才；建立跨部门协调机制，统筹农业、文旅、商务等领域资源。会议明确要求相关促进会每季度提交产业发展评估报告。
五、预期目标与长远规划
按照"一年打基础、三年见成效、五年成体系"的推进思路，计划到2025年实现食品文化产业产值突破500亿元，培育10个以上省级知名品牌。远期将构建"一核多极"产业空间布局，即以临港经开区为核心，辐射李庄古镇、蜀南竹海等文旅节点，形成"食品加工+文化体验+乡村旅游"的全产业链条。会议强调，要充分发挥长江首城的区位优势，使食品文化产业成为宜宾对外开放的新名片。

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