眉山打造5万吨高端泡菜生产基地助力产业升级-眉山产业园区

眉山打造5万吨高端泡菜生产基地助力产业升级

产业升级

所属地区：四川-眉山发布日期：2025年08月26日

为推进农业现代化与食品工业深度融合，眉山市通过招商引资引入5万吨/年精品泡菜生产项目，旨在依托东坡泡菜传统优势，构建高端化、标准化产业体系。该项目将进一步提升区域泡菜产业附加值，巩固"中国四川泡菜城"品牌影响力，为地方经济注入新动能。
一、项目定位与产业基础
眉山市作为全国最大的泡菜生产基地，年产量占全省泡菜总产量的30%以上。新建项目聚焦高端市场，采用智能化发酵工艺与无菌灌装技术，主要生产低盐度、功能性泡菜产品，符合国际健康食品趋势。现有产业园区已集聚60余家上下游企业，形成从原料种植到精深加工的完整产业链。
二、技术创新与质量提升
项目引进德国自动化生产线与韩国生物保鲜技术，建立全程可追溯体系。通过建立联合实验室，开发专利菌种发酵工艺，将亚硝酸盐含量控制在国家标准值的50%以下。同步建设国家级检测中心，实现重金属、农残等124项指标批批检测。
三、市场拓展与品牌建设
规划建设3万平方米智能化仓储物流中心，配套跨境电商专用仓。依托中欧班列开拓"一带一路"市场，目前已与12个国家和地区达成出口意向。创新"泡菜+文旅"模式，在园区内设置工业旅游动线，年接待游客能力达20万人次。
四、经济效益与社会效益
项目建成后预计带动周边5万亩蔬菜种植基地标准化改造，农户年均增收3000元以上。通过"企业+合作社"模式，已签订2.8万吨原料保底收购协议。全面投产后可新增就业岗位800个，其中专业技术岗位占比超40%。
五、环保措施与可持续发展
投资建设日处理2000吨的污水处理站，采用膜生物反应器技术，中水回用率达90%。创新泡菜渣滓资源化利用工艺，年处理副产物3万吨，可生产有机肥1.2万吨。厂区分布式光伏项目年发电量可达120万度。
该项目的实施标志着眉山泡菜产业从规模扩张向质量效益转型，通过科技创新与绿色生产双轮驱动，为传统食品工业升级提供示范样本。相关部门表示，将继续完善冷链物流等配套基础设施，强化区域公共品牌建设。

四川眉山招商项目

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