成都招商引资

去年，成都主副食品市场运行总体平稳，供应保障有力，价格呈现稳中略降态势。粮食、食用油、肉类、鸡蛋、蔬菜等主要品类供应充足，市场调控机制有效发挥作用，加之招商引资推动的供应链优化和产业协同发展，共同为市民“菜篮子”“米袋子”稳定提供了坚实支撑。
一、粮食价格基本平稳，市场供应根基稳固
作为民生基础性商品，成都粮食市场价格去年保持基本平稳，主要粮食品种供应充足，市场秩序良好。本地及周边地区粮食生产稳定，加之国家和地方粮食储备体系高效运转，有效保障了市场供应。从市场表现来看，籼米、粳米、面粉等主要粮食品种零售价波动幅度较小，其中本地二级籼米和东北珍珠二级粳米因品质稳定、供应渠道畅通，价格保持在合理区间；特一粉作为居民日常消费的主要面粉品种，受小麦收购价平稳及加工企业产能充足影响，价格运行平稳。粮食市场的稳定，一方面得益于成都近年来持续加强“米袋子”工程建设，通过政策扶持、技术指导等方式提升本地粮食产能；另一方面，粮食储备调度机制的完善，确保了在市场需求波动时能够及时投放储备粮，平抑价格波动。
二、食用油价格持续下跌，多重因素驱动市场下行
去年成都食用油市场价格延续下跌走势，菜籽油、大豆调和油等主要品种价格均有不同程度下降。这一态势的形成，与国际国内市场原料价格变化、国内供应能力提升及市场竞争加剧密切相关。从国际市场来看，去年全球大豆、油菜籽等油脂原料产量总体充裕，国际期货市场油脂价格呈现回落态势，带动国内进口原料成本下降。国内方面，成都及周边地区油菜籽丰收，本地油脂加工企业原料供应充足，加工产能得到充分释放；同时，大豆调和油因大豆进口量稳定、加工企业之间的市场竞争激烈，价格持续走低。市场监测显示，桶装食用油因便于储存和运输，成为市民采购首选，而小包装食用油价格的下调，进一步拉动了整体食用油市场价格的下行。
三、肉类价格微幅波动，不同品类表现分化
去年成都肉类市场价格总体呈现微幅波动特征，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等主要品类价格涨跌互现，市场供需关系处于动态平衡状态。猪肉市场方面，随着生猪产能持续恢复，市场供应充足，精瘦肉、去骨一级猪肉价格波动较小，其中去骨一级猪肉价格与前期基本持平，精瘦肉价格略有回落，反映出当前猪肉市场供需趋于稳定。牛肉市场表现相对坚挺，去骨一级牛肉、去骨统货牛肉价格小幅上涨，这与牛肉消费需求稳步增长及养殖成本上升有关；羊肉价格则保持稳定，带骨统货羊肉价格与前期持平，同比有所下降，主要受冬季羊肉供应增加及消费市场多元化影响。鸡肉市场价格小幅上涨，洋鸡肉作为市民日常消费的主要禽类产品，受饲料成本波动及市场需求季节性调整影响，价格出现微幅上升，但总体仍处于合理区间。
四、鸡蛋价格继续回落，供求关系主导市场走势
去年成都鸡蛋市场价格延续小幅下跌走势，主要受供求关系影响。随着蛋鸡养殖规模的稳定及产蛋率的提升，市场鸡蛋供应持续增加，而消费需求相对平稳，导致鸡蛋价格出现回落。从养殖端来看，前期蛋鸡存栏量处于较高水平，加之养殖技术的进步，蛋鸡单产有所提升，市场鸡蛋供应量充足；从消费端来看，鸡蛋作为日常消费品，需求弹性较小，虽然临近年末存在一定的节日备货需求，但整体消费市场未出现明显增长，供需失衡推动价格下行。市场监测显示，全市鸡蛋集市平均零售价较前期有所下降，价格回落一定程度上提升了市民的购买意愿，促进了鸡蛋消费的平稳增长。
五、蔬菜价格总体平稳，品种涨跌互现体现季节性特征
去年成都蔬菜市场价格总体保持平稳，监测的24个蔬菜品种呈现13涨11跌的态势，综合平均零售价略有上涨，体现出蔬菜市场的季节性波动特征。本地及周边蔬菜基地供应是保障市场稳定的重要基础，成都依托平原地区优势，大力发展设施农业和露地蔬菜种植，确保了叶菜类、根茎类等主要蔬菜品种的稳定供应。部分品种价格上涨主要受季节性因素影响，如冬季气温下降导致部分露天蔬菜生长周期延长、产量减少，推动价格上升；而部分品种价格下跌则与集中上市有关，如大棚蔬菜及外地调运蔬菜供应增加，市场竞争加剧，价格出现回落。此外，成都完善的蔬菜冷链物流体系和批发市场集散功能，有效降低了流通成本，保障了蔬菜从田间到餐桌的高效供应，进一步稳定了市场价格。
六、市场运行呈现多重积极特点，政策与市场协同发力保障民生
去年成都主副食品市场能够保持供应充足、价格稳中略降的良好态势，是政策调控与市场机制协同作用的结果。在政策层面，成都持续强化“菜篮子”市长负责制，加大对农业生产的支持力度，通过资金补贴、技术服务等方式鼓励农民扩大种植养殖规模；同时，加强市场价格监测预警，建立健全价格调控预案，及时应对可能出现的市场波动。在市场层面，招商引资工作的深入推进为农产品供应链优化提供了有力支撑，通过引进大型农产品加工企业、冷链物流项目和电商平台，提升了农产品生产、加工、流通的一体化水平，降低了中间环节成本，提高了市场供应效率。此外，成都作为西部中心城市，依托交通枢纽优势，积极拓展外地货源渠道，与周边省市建立稳定的农产品产销合作关系，进一步丰富了市场供应品类，增强了市场抗风险能力。
七、供应链体系持续完善，筑牢市场稳定“压舱石”
主副食品市场的稳定运行离不开高效的供应链体系。去年，成都在农产品供应链建设方面持续发力，通过加强产地市场、批发市场、零售市场三级市场网络建设，完善仓储保鲜、冷链物流设施，提升了农产品流通效率。在产地端，成都鼓励建设标准化种植养殖基地，推广“基地+合作社+农户”模式，实现农产品规模化、标准化生产，从源头保障产品质量和供应稳定性；在流通端，优化批发市场布局，提升市场信息化水平，推动“农超对接”“农社对接”等直供模式发展，减少流通环节，降低流通成本；在零售端，支持连锁超市、社区便利店、生鲜电商等多业态发展，满足市民多样化的购买需求。供应链体系的完善，不仅提升了主副食品从生产到消费的全链条效率，也增强了市场应对突发情况的能力，为价格稳定奠定了坚实基础。
八、消费需求平稳增长，市场活力持续释放
随着成都经济社会的发展和居民收入水平的提高，市民对主副食品的消费需求呈现平稳增长态势，消费结构也在不断优化。从粮食消费来看，居民对优质米面的需求有所增加，本地优质籼米、东北珍珠粳米等高品质粮食品种市场份额逐步提升；食用油消费则更加注重健康，菜籽油、大豆调和油等传统品类仍占主导，同时橄榄油、亚麻籽油等高端油脂消费需求也在缓慢增长。肉类消费中，猪肉仍是主要品类，但牛肉、羊肉、鸡肉等消费占比逐步上升，消费多元化趋势明显；鸡蛋作为高蛋白、低脂肪的食品，消费需求保持稳定，成为居民日常饮食的重要组成部分。蔬菜消费则更加注重新鲜度和多样性，反季节蔬菜、特色蔬菜的市场需求不断增加。消费需求的平稳增长和结构优化，为市场提供了稳定的发展动力，也促进了主副食品市场的持续健康运行。
九、未来市场展望：供应保障能力有望进一步提升
展望未来，成都主副食品市场供应保障能力有望进一步提升，价格预计将继续保持总体稳定态势。从生产端来看，成都将持续加强农业基础设施建设，加大对粮食、蔬菜、畜禽等主要农产品生产的支持力度，稳定农业生产规模，提升综合生产能力；从供应端来看，随着招商引资项目的落地见效和供应链体系的不断完善，农产品流通效率将进一步提高，市场供应的稳定性和多样性将得到增强；从政策端来看，价格调控机制将更加健全，市场监测预警能力将持续提升，能够及时应对可能出现的市场波动。同时，随着居民消费需求的稳步增长和消费结构的升级，主副食品市场将继续保持活力，为成都经济社会发展和民生改善提供有力支撑。
总的来说，去年成都主副食品市场在供应、价格、消费等方面均表现出良好的运行态势，供应充足、价格稳中略降的格局不仅保障了市民的基本生活需求，也为城市经济的稳定发展注入了动力。在各项政策措施的持续支持和市场机制的有效作用下，成都主副食品市场将继续保持稳定健康发展，为市民的“菜篮子”“米袋子”提供更加坚实的保障。